introduçao a ficha tecnica e a ficha de custo

Name: introduçao a ficha tecnica e a ficha de custo
Author: chef cesar augusto

aprenda a saber calcular seus pratos com exatidão

By chef cesar augusto

Book Code: 914710

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aprenda a fazer a ficha tecnica e a fichas de custo de seus pratos e saber o real valor deles e comopadronizar suas receitas .

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