Books independent of Cooking - Page 60

Guia Prático de Bar By Max Mourão

Blurb

O Bar é um guia indispensável para os profissionais do setor de alimentos e bebidas e para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de bares e bebidas de diversas partes ...

Print version AU$ 14.65 | EBook Version AU$ 7.61

COMO FAZER O CONTROLE DE CUSTOS DO RESTAURANTE

By Geraldo Banas

Blurb

Controle de custos é um termo que costuma assustar as pessoas, por ter intrínseca uma parafernália de controles, planilhas, contagens, auditorias, etc. Na verdade, ter um programa de controle de c...

Print version AU$ 13.02 | EBook Version AU$ 8.48

Gostosuras da Vovó

Doces By Simone dos Anjos

Blurb

Lembra das gostosuras que a vovó fazia e que ainda tinha tempo para um carinho? Pois é... Aqui estão algumas receitas passo-a-passo para você relembrar, fazer e saborear! Quem ainda não conhece vai...

Print version AU$ 6.41 | EBook Version AU$ 3.74

MINHA AVÓ FAZIA

By NEIDE MAIA

Blurb

RECEITAS DE FAMÍLIA

Print version AU$ 8.14 | EBook Version AU$ 3.40

aprenda a fazer trufas maravilhosas em casa

curso pratico By paulo roberto

Blurb

Este livro era tudo o que voce precisava para comecar a fabricar suas trufas artesanais em sua propria casa.

EBook Version AU$ 4.17

Minha Vida Tão Simples

Histórias de Lenira By Mariana Kapps

Blurb

Encontros Este é um livro sobre a história de minha avó paterna, Lenira, que nasceu dia 2 setembro de 1923. A medida que os fatos foram relatados por ela, percebi que a confiança (entre marido e...

Print version AU$ 6.84 | EBook Version AU$ 3.31

SAUDADE,FORNO&FOGÃO

By VÂNIA FIGUEIREDO

Blurb

Reminiscências que passam pelos sabores de quitutes feitos por pessoas da familia e amigos queridos. Não é uma autobiografia, nem um livro de receitas, mas possui conotações verdadeiras de ambas as...

Print version AU$ 8.15 | EBook Version AU$ 3.48

14 dias, e um passo para a vitória.

Dicas e Receitas simples para a fase de Indução da Dieta Atkins. By Letícia Camargo da Costa

Blurb

Esta obra tem como objetivo facilitar o dia a dia de pessoas que estão iniciando a dieta do Dr. Atkins, contém dicas de como se manter nos primeiros dias de dieta e receitas simples e saborosas par...

Print version AU$ 7.88 | EBook Version AU$ 5.03

Cinquenta Doces para emagrecer

By Jully Fortunato Buendgens

Blurb

Você já pensou em emagrecer comendo trufas, tortas e sorvetes? É possível emagrecer se alimentando de maneira saudável, saborosa e, por que não, se dando ao luxo de comer doces. Cinquenta Doces par...

Print version AU$ 12.93

Fontes de Saúde

A Cura Pelas Plantas By Cláudio Batista

Blurb

Este livro contém valiosas informações sobre diversas plantas e suas propriedades curativas; bem como, tabelas nutricionais e químicas de vários alimentos que consumimos no dia-a-dia.

Print version AU$ 9.70 | EBook Version AU$ 4.17

ORA-PRO-NOBIS

A carne de pobres By João Felix Vieira

Blurb

A 2ª edição (revista e ampliada) do livro “ORA-PRO-NOBIS: A carne de pobres” relembra no primeiro capítulo, o histórico desbravamento dos sertões, a trajetória nas zonas de mineração, bem como, dos...

Print version AU$ 10.46

COMO CRIAR UM CARDÁPIO QUE VENDE

By Geraldo Banas

Blurb

O ponto de partida para o conceito de qualquer restaurante é o cardápio. Ele é muito mais do que uma lista de preços. É um elemento crítico na comunicação com o cliente, não só em relação aos prato...

Print version AU$ 13.22 | EBook Version AU$ 8.48

COMO CONTROLAR AS COMPRAS E O ESTOQUE DO RESTAURANTE

By Geraldo Banas

Blurb

O controle das compras e do estoque é fundamental para as operações de qualquer estabelecimento de alimentação fora do lar. O gestor/proprietário deve saber o quanto foi comprado e ter a informação...

Print version AU$ 13.04 | EBook Version AU$ 8.48

determinada mandioca

um restaurante imaginário By carlos henrique carneiro

Blurb

Crônicas do cotidiano de um professor de literatura na cozinha. Grelhados, cozidos e assados são pretexto para reflexões sérias e outras nem tanto a respeito da realidade que o cerca. Política, fut...

Print version AU$ 10.14 | EBook Version AU$ 4.01

Gestão de Restaurantes

Fundamentada no Revenue Management By Rui Ventura

Blurb

Ao terminar de editar "teoria e prática do Revenue Management em Hotelaria" um amigo me questionou: porque vc não faz o livro sobre administração de restaurantes? primeiro porque não há nada sério ...

Print version AU$ 43.55

COZINHA BRASIL

REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS By AMANDA CARLA ÓLIVER

Blurb

UM LIVRO MUITO INTERESSANTE, QUE ENSINA A COZINHAR ECONOMIZANDO.

Print version AU$ 5.97 | EBook Version AU$ 4.17

COZINHA BRASIL

CARNES/BOI/PORCO/FRANGO/PEIXE By AMANDA CARLA ÓLIVER

Blurb

VARIAS RECEITAS COM TODOS OS TIPOS DE CARNES!

Print version AU$ 6.14 | EBook Version AU$ 4.17

Três Artes

By Luiz Antonio Ribeiro Porto

Blurb

Historia de uma família Paulistana iniciando-se na década de trinta e chegando até os dias de hoje. Uma família como tantas que atravessou tempos de grandes apuros e de grandes riquezas. O autor c...

Print version AU$ 14.74 | EBook Version AU$ 4.17

RECEITAS MÁGICAS

PARA O DIA A DIA By CHRYS GROSSL

Blurb

Neste livro o leitor encontrará motivos para se alimentar de forma mais saudável, encontrando assim equilíbrio e qualidade de vida. As receitas culinárias foram selecionadas de acordo com as cara...

Print version AU$ 7.80 | EBook Version AU$ 3.48

Trilhas Culturais

Sabores do Vale By João Rangel, Murilo Cunha, Ana Carolina de Oliveira e Kássia Hoshi

Blurb

A falta de tempo, que assombra a rotina das grandes metrópoles, aproxima-se cada vez mais do cotidiano no interior. Os crescentes centros comerciais recheados de comidas gordurosas e industrializa...

Print version AU$ 10.09

Recent posts on the Author Freely blog