Cordon Bleu, Le

Name: Cordon Bleu, Le
Author: Jeni Wright

Todas as Tecnicas Culinarias

By Jeni Wright

Book Code: 748129

Categories

Food guides, Diets, Health & fitness, Cooking

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Synopsis

Este livro e a 'biblia' da escola de culinaria mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparaçao e tecnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui tambem dicas, sugestoes e receitas dos top chefs da escola. Um guia completo e ilustrado de ingredientes e tecnicas, desde as mais simples ate as mais avançada. Ensina dicas, sugestoes, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. Com mais de 2.000 fotografias e ilustraçoes especais. Com receitas que vao da cozinha classica francesa e italiana as tradiçoes culinarias do Oriente. Garante o sucesso de todas as receitas, das mais simples as mais complexas e sofisticadas. Um classico da cozinha de todas as epocas.

Features

Number of pages	100
Edition	1 (2017)
Language	Portuguese

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