Saúde é um direito fundamental e reconhecido por todos os foros mundiais. A Organização Mundial da Saúde a define como o estado de completo bem-estar físico, mental e social, não apenas ausência de doença ou enfermidade (WHO, 2004). Este conceito embora discutido, considera que o ser humano deve ser visto de forma holística, considerando o todo, com suas particularidades e inter-relações. Fatores como, a biologia humana, o ambiente social, econômico e fisico e o comportamento ou estilo de vida são conhecidos como determinantes da saúde. Estes, afetam de forma combinada, a saúde individual e de comunidades (WHO, 2004).
Há consenso na compreensão de que a saúde é o maior e melhor recurso para o desenvolvimento humano, e uma das mais importantes dimensões da qualidade de vida. Reflete sensação de felicidade, satisfação com a vida e com o ambiente que se está inserido. Envolve também todos os aspectos da vida, incluindo saúde, recreação, cultura, direitos, valores, crenças, aspirações e condições que sejam capazes de sustentar todos esses fatores. A percepção pessoal da saúde física e mental com habilidade de reação a fatores referentes ao ambiente físico e social, reflete qualidade de vida relacionada a saúde (WHO, 2000).
A saúde melhora a qualidade de vida e esta, por sua vez, é fundamental na promoção da saúde, demonstrando a correlação entre elas. O modo de viver de um indivíduo, tem demonstrado ser de grande importância na sua qualidade de vida e estado de saúde e por isso tem sido tema frequente de estudos epidemiológicos. Estilo de vida é entendido como o conjunto de hábitos e costumes que são influenciados, modificados, encorajados ou inibidos pelo prolongado processo de socialização (WHO, 2000; WHO, 2004). Assim, um estilo de vida saudável está relacionado a promoção da saúde que por sua vez promove qualidade de vida.
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