COMIDA PARA EMERGÊNCIAS

Conservando alimentos por longos períodos

Por Cláudia Lobo

Código del libro: 790915

Categorías

Seguridad, Guías Prácticas y Personales, Hazlo Tú Mismo, Doméstico, Condiciones Económicas, No ficción juvenil, Economía, Casa y hogar

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Sinopsis

Você garante seguro para o carro, a casa e a saúde. Mas e para a comida da sua família?

Comida para Emergências é mais do que um livro — é um manual indispensável para quem deseja estar preparado diante da instabilidade que vivemos. A recente pandemia escancarou uma realidade dura: a escassez chega sem aviso. E quando chega, já é tarde demais para se preparar.

Nesta 4ª edição revisada, a nutricionista e mestre em saúde Cláudia Lobo compartilha seu próprio processo de pesquisa e adaptação durante uma situação real de insegurança alimentar. O resultado é um guia completo, prático e acessível, com técnicas eficazes para conservar alimentos por 4 a até 25 anos — tudo sem depender de refrigeração, energia elétrica ou gás e melhor, que podem ser armazenados em pequenos espaços, como os de apartamentos.

Baseado em conhecimentos ancestrais e nas práticas dos movimentos prepping e sobrevivencialista, o livro ensina como montar estoques inteligentes com grãos, farinhas, desidratados e enlatados. Vai além: inclui receitas exclusivas, práticas, com foco em nutrição, simplicidade e autonomia.

Seja para enfrentar crises, desastres naturais ou apenas garantir tranquilidade no futuro, este livro é uma ferramenta de segurança alimentar. Também é um recurso valioso para quem ama acampamentos, pesca, trilhas ou vive fora dos grandes centros.

Se preparar é um ato de cuidado, e esse livro é o seu ponto de partida.

Espere o melhor, mas prepare-se para o pior.

Características

ISBN 9786501394503
Número de páginas 143
Edición 4 (2025)
Formato A5 (148x210)
Acabado Tapa blanda (con solapas)
Coloración Colorido
Tipo de papel Uncoated offset 75g
Idioma Portugués

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Cláudia Lobo

Cláudia Lobo é nutricionista há 30 anos, mestre em nutrição humana e saúde e especializada em nutrição, educação e também em gastronomia funcional; é também autora de 15 livros.

Cláudia é goiana, dona de casa, mãe de dois, gateira, amante de culinária boa, barata e sem filtro, fascinada por economia doméstica, alimentação de emergência e conservação de alimentos por longos períodos sem refrigeração. Também sempre foi engajada em promoção de saúde e prevenção de doenças.

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