Frio Inteligente

Name: Frio Inteligente
Author: Rafael Movio; Vilso Ceroni
ISBN: 9786501914572

Como a refrigeração correta define o sucesso no setor de alimentos

By Rafael Movio; Vilso Ceroni

Book Code: 938920

Synopsis

A refrigeração é o ponto mais crítico e muitas vezes o mais ignorado no setor de alimentos. Quando o frio funciona bem, o negócio ganha estabilidade, segurança e lucro. Quando falha, surgem perdas invisíveis, custos desnecessários e operações instáveis. Neste livro, Rafael Movio e Vilso Ceroni unem experiência técnica e visão estratégica para explicar, de forma clara e acessível, como transformar a refrigeração em um aliado real da operação.

Você aprenderá a evitar desperdícios, identificar falhas ocultas, planejar sistemas eficientes e tomar decisões que fortalecem o negócio.

Features

ISBN	9786501914572
Number of pages	268
Edition	1 (2026)
Format	A5 (148x210)
Binding	Paperback w/ flaps
Colour	Black & white
Paper type	Estucado Mate 90g
Language	Portuguese

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Rafael Movio; Vilso Ceroni

Nascido na zona rural de Ipira (SC), Vilso Ceroni iniciou sua trajetória empreendedora ainda na infância. Aos 20 anos, fundou sua primeira empresa de contabilidade em São Paulo, que permanece ativa há mais de 30 anos. Sua jornada inclui acertos e fracassos, dos quais extraiu lições valiosas que moldaram sua visão resiliente e inovadora de negócios.

Com ampla experiência em diferentes setores, em 2018 assumiu a liderança da Leaf Eco, a primeira marca brasileira de óculos de madeira artesanal, onde passou a aplicar seus princípios de gestão, inovação e sustentabilidade. Em 2024, criou a A350 Marketing e Comunicação, uma agência especializada em design gráfico, criação de logomarcas, identidade visual, sites, aplicativos e estratégias de vendas voltadas para marcas autorais e empreendedores criativos.

A partir de 2025, Vilso se dedica a compartilhar suas experiências — conquistas e aprendizados — com o propósito de inspirar novos empreendedores e promover um empreendedorismo mais humano, sustentável e transformador.

A350: https://a350.com.br/

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/vilso-ceroni-41818b30/

Artesão COnectados: https://artesaosconectados.a350.com.br/

Leaf Eco - O Artesão: https://leafeco.com.br/

Vilso Ceroni Autor: https://vilsoceroni.com.br/

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