Dietoterapia hospitalar.
Sugestões de cardápios utilizados para algumas patologias com o cálculo de valor calórico.
Tabelas, índices para avaliação nutricional e outra forma representativa de Guia Alimentar.
Siglas e sinônimos utilizados na área hospitalar.
| Number of pages | 180 |
| Edition | 1 (2009) |
| Format | A5 (148x210) |
| Binding | Paperback w/ flaps |
| Colour | Black & white |
| Paper type | Offset 80g |
| Language | Portuguese |
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