Existe algo de mágico no sorvete. Talvez seja o contraste entre o frio que refresca e a doçura que aquece o coração. Talvez seja a forma como derrete devagar, solicitando que se saboreie sem pressa. Talvez seja a memória que carrega — de infância, de verão, de encontros, de momentos felizes.
Poucos alimentos são tão amados em todo o mundo quanto ele. E poucos tiveram uma jornada tão longa: das montanhas da China antiga às ruas de cada cidade, passando por palácios, navios, estações e gerações. Ao longo de quatro mil anos, foi-se transformando, enriquecendo, adaptando-se a cada terra e a cada povo. No entanto, nunca perdeu a sua essência.
| Number of pages | 197 |
| Edition | 1 (2026) |
| Format | A5 (148x210) |
| Binding | Paperback w/ flaps |
| Colour | Colour |
| Paper type | Offset 90g |
| Language | Portuguese |
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