A Mente no prato

A Mente no Prato revela uma verdade transformadora: seu peso e sua relação com a comida não são apenas questão de força de vontade ou contagem de calorias. Através de uma abordagem pioneira que une neurociência, psicanálise e nutrição funcional, a autora Roselis N. Mazzuchetti (Bibi) apresenta o método Nutrisynapse – um caminho científico e compassivo para recalibrar seu metabolismo de forma definitiva.

Este livro desvenda os segredos do eixo intestino-cérebro, demonstrando como trilhões de bactérias intestinais influenciam suas escolhas alimentares, seu humor e até sua capacidade de emagrecer. Você descobrirá por que dietas restritivas falham, como a inflamação crônica sabota seus esforços e, principalmente, como reverter esse quadro.

Através de 11 protocolos práticos e um programa de 28 dias, você aprenderá a:

Controlar picos de glicose sem restrição

Desinflamar o intestino e o cérebro

Quebrar o ciclo da compulsão alimentar

Regular hormônios da fome e saciedade naturalmente

Transformar sua relação com a comida sem culpa

Baseado em evidências científicas das universidades de Stanford, Harvard e MIT, e enriquecido com a própria jornada da autora – que perdeu 25 kg após uma cirurgia bariátrica malsucedida – este livro é um mapa completo para quem cansou de lutar contra o próprio corpo e está pronto para finalmente fazer as pazes com sua biologia.

A revolução neurometabólica começa aqui.