A cultura do olival e a produção do azeite têm séculos de história. A tarefa era bastante árdua, pois, para além do trato das oliveiras, a apanha do fruto, requeria destreza e corriam-se bastantes riscos, porque as árvores eram de grande porte e era necessária a utilização de escadas de madeira de castanho, com cerca de 27 degraus. Por vezes, alguns mais afoitos, deixavam os últimos degraus e aventuravam-se, sobre os ramos mais altaneiros (andar à garupa), para colherem as azeitonas. Era raro o ano, que não morriam pessoas, nas quedas. Atualmente, as árvores são mais muito baixas e existem máquinas para se proceder à colheita da azeitona.
| ISBN | 978-65-266-0552-3 |
| Seitenanzahl | 27 |
| Ausgabe | 1 (2026) |
| Format | A5 (148x210) |
| Einband | Taschenbuch mit Klappen |
| Farbe | Schwarz-Weiß |
| Papiertyp | Ahuesado 80g |
| Sprache | Portugiesisch |
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