Ayane de Sá Resende

Sou Nutricionista graduada na Universidade Federal de Sergipe. Realizei o meu mestrado em Ciências pela Escola de Educação Física da Universidade de São Paulo. Atualmente sou pesquisadora realizando o doutorado em Ciências da Saúde na Universidade Federal de Sergipe. Tenho me aprofundado, tanto na teoria quanto na prática, em nutrição esportiva, sistema gastrointestinal e sistema imunológico. Durante esses anos de pesquisa colaborei em 5 livros e 10 artigos científicos sobre essas áreas de estudo que venho atuando. Escrita é um dos meus prazeres na vida e, a partir de toda experiência e material que venho acumulando, escolhi unir o útil ao agradável: produzir livros.