A publicação teve como base um trabalho feito com alunos do Ensino Médio no Estado de Sergipe, cuja a Cozinha se torna - não só em um espaço não formal de ensino - mas um laboratório que fundamente os conceitos fundamentais da Química.
| ISBN | 978-85-911010-5-4 |
| Number of Pages | 169 |
| Edition | 1 (2015) |
| Format | A5 (148x210) |
| Binding | Paperback |
| Paper Type | Offset 80g |
| Language | Portuguese |
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