Esta obra didática propõe uma abordagem sistemática e integrada da Bioenergética e do Metabolismo Celular, servindo como literatura de referência para cursos de graduação na área da saúde. O texto equilibra o rigor termodinâmico e químico com uma linguagem acessível e fluida.
O conteúdo programático divide-se em dois eixos norteadores. O primeiro estabelece as bases conceituais do balanço energético, detalhando os mecanismos de oxirredução, as moedas energéticas e as grandes vias de degradação e síntese de carboidratos, lipídeos e proteínas, com especial atenção à eficiência mitocondrial e aos nós de regulação alostérica e hormonal. O segundo eixo consolida o aprendizado por meio de um método ativo de estudo dirigido, mapeando de forma pormenorizada 15 rotas bioquímicas cruciais para a homeostase humana.
Trata-se de um recurso essencial para a formação de profissionais de saúde, acadêmicos das áreas biológicas, engenharia de alimentos, nutrição e outras afins, capacitando-os a compreender a lógica molecular que rege a vida, a saúde e a doença.
| ISBN | 9786502137499 |
| Number of Pages | 195 |
| Edition | 1 (2026) |
| Format | 16x23 (160x230) |
| Binding | Paperback with Flaps |
| Color | Black and White |
| Paper Type | Offset 90g |
| Language | Portuguese |
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