E se a intuição na hotelaria desse lugar a decisões precisas baseadas em dados?
Nos bastidores da hospitalidade, a rotina frequentemente esbarra em gargalos invisíveis: desperdícios de insumos, compras emergenciais custosas e escalas de trabalho descoladas da ocupação real. Mas como transformar esse cenário sem perder a essência do acolhimento humano?Fruto de um rigoroso estudo de caso aplicado nas operações do Hotel Recanto Caminito, Governança Hoteleira Inteligente: Da Gestão Empírica ao Power BI revela o passo a passo de uma revolução silenciosa, porém altamente lucrativa. A obra une metodologias ágeis de Design Thinking à gestão estruturada de um inventário permanente de 301 registros. Descubra como a criação de uma Matriz de Cores Quentes para o clima organizacional, aliada a dashboards dinâmicos em Power BI, é capaz de entregar uma visão 360º da retaguarda hoteleira. Um guia indispensável para gestores, líderes e profissionais que desejam eliminar o amadorismo empírico, otimizar custos operacionais e elevar a excelência na hotelaria moderna através da tecnologia e dos dados.
| ISBN | 978-65-266-9230-1 |
| Seitenanzahl | 41 |
| Ausgabe | 1 (2026) |
| Format | A5 (148x210) |
| Einband | Taschenbuch mit Klappen |
| Farbe | Farbig |
| Papiertyp | Estucado Mate 150g |
| Sprache | Portugiesisch |
Haben Sie Beschwerden über dieses Buch? Sende eine Email an [email protected]
Klicken Sie auf Anmeldung und hinterlassen Sie Ihren Kommentar zum Buch.