GUIA PRÁTICO DE MANIPULAÇÃO DE LANCHES PNAE

Do Recebimento à Distribuição: Excelência no Manejo de Alimentos.

Von Silvia Helena Valente Bastos Pilar; José Jacinto Freire de Albuquerque Júnior

Buchcode: 947664

Kategorien

Öffentliche Politik, Orientação, Methoden, Verteilung, Berufliche Entwicklung, Referenz, Guias De Estudo, Bildung, Didaktisch, Kochkunst

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Klappentext

Segurança alimentar e nutrição de alta qualidade ao alcance das suas mãos. Este manual descomplica os processos do PNAE, oferecendo orientações claras para cada etapa crítica do dia a dia. Aprenda a padronizar o recebimento, o preparo e a distribuição, garantindo que cada lanche servido seja um exemplo de cuidado, conformidade e bem-estar.

Merkmale

ISBN 978-65-266-6958-7
Seitenanzahl 37
Ausgabe 1 (2026)
Sprache Portugiesisch

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