introduçao a ficha tecnica e a ficha de custo

aprenda a saber calcular seus pratos com exatidão

Von chef cesar augusto

Buchcode: 914710

Kategorien

Praktische Verwaltung, Beratung, Kochkunst, Verwaltung

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Klappentext

aprenda a fazer a ficha tecnica e a fichas de custo de seus pratos e saber o real valor deles e comopadronizar suas receitas .

Merkmale

Seitenanzahl 9
Ausgabe 1 (2025)
Sprache Portugiesisch

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