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Pancs Brasileiras

Von George Abrão

Buchcode: 860485

Kategorien

Nationalismus, Lebensmittelführer, Nationale Literatur, Kochkunst

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Klappentext

De acordo com pesquisas científicas estima-se que no mundo existe trinta mil plantas comestíveis, sendo que 20% do total delas (aproximadamente seis mil) estão no Brasil.

No entanto, apesar de estarem presentes em diferentes localidades, o consumo e o conhecimento sobre uma PANC podem variar de acordo com a região, por isso, além do nome, é importante apresentar suas formas de consumo e preparo.

Esta obra apresenta ao leitor cento e três dessas plantas brasileira, com fotos, descrições e receitas.

Merkmale

Seitenanzahl	238
Ausgabe	1 (2025)
Format	A5 (148x210)
Einband	Taschenbuch mit Klappen
Farbe	Schwarz-Weiß
Papiertyp	Ahuesado 80g
Sprache	Portugiesisch

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