
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email [email protected]
Capacidades que se adquieren con este Manual:
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.
ISBN | 9788416482214 |
Seitenanzahl | 120 |
Ausgabe | 1 (2025) |
Format | A4 (210x297) |
Einband | Taschenbuch ohne Klappen |
Farbe | Farbig |
Papiertyp | Uncoated offset 75g |
Sprache | Spanisch |
Haben Sie Beschwerden über dieses Buch? Sende eine Email an [email protected]
Klicken Sie auf Anmeldung und hinterlassen Sie Ihren Kommentar zum Buch.