Biscoitos Saudáveis: Aveia, Castanhas e Sem Açúcar Refinado

Biscoitos Saudáveis: Aveia, Castanhas e Sem Açúcar Refinado — Click4Tudo

Biscoito saudável de verdade, sem abrir mão da textura: neste livro, você aprende as técnicas de substituição do açúcar refinado e monta uma linha de biscoitos com aveia, castanhas e frutas secas.

Você vai aprender: as técnicas de substituição — açúcar refinado por mel, melado, tâmaras e purês de frutas; textura, forno e conservação; 25 receitas de biscoitos com aveia, castanhas e frutas secas, sem açúcar refinado; e as perguntas frequentes.

São 54 páginas em português, com receitas e técnicas em gramas e ml, preparo numerado e fotos reais do conteúdo.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. Substituições Avançadas: Farinhas, Gorduras e Versões sem Glúten

2. Adoçar sem Açúcar: Tabela de Equivalência dos Adoçantes Naturais

3. Rótulo Honesto: o Que Você Pode (e Não Pode) Escrever

4. Crocância que Dura: Armazenamento dos Biscoitos Saudáveis