Esta obra é resultado de 34 anos de carreira profissional, onde busco passar com clareza
toda informação necessária para execução das receitas.
Abrange a linha de trufas, bombons, bolos, tortas, massas folhadas, massas fermentadas, miudezas e cremes.
Pra mim é um prazer poder compartilhar este conhecimento sabendo que muitas pessoas fizeram deste livro uma fonte de renda sustentável.
Nilson Silva
| Number of Pages | 148 |
| Edition | 1 (2010) |
| Format | A5 (148x210) |
| Binding | Paperback with Flaps |
| Color | Black and White |
| Paper Type | Offset 80g |
| Language | Portuguese |
Do you have complaints about this book? Send an email to [email protected]
Click Login to leave your comment on the book.