GERENTE DE HOTEL NÃO É BOMBEIRO

O Sistema de Gestão que Elimina o Improviso e Gera Previsibilidade na Hotelaria Independente

By Mario Cezar Nogales

Book code: 993207

Categories

Hotels, inns, etc., Finances, Education / administration, Practical administration, Tourism, Administration

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Synopsis

Gerente de Hotel Não É Bombeiro

O Sistema de Gestão que Elimina o Improviso e Gera Previsibilidade na Hotelaria Independente

Você está cansado de apagar incêndios diários no seu hotel? De viver refém da urgência, do improviso e da sensação de que, por mais que trabalhe, os resultados não aparecem?

Mario Cezar Nogales, com mais de 30 anos de experiência prática na hotelaria brasileira, entrega neste livro um manual transformador que vai muito além da teoria. É um chamado à maturidade gerencial. "Gerente de Hotel Não É Bombeiro" desmonta os mitos que aprisionam a hotelaria independente e apresenta um sistema completo de gestão baseado em três pilares inegociáveis: autoridade clara, método consistente e resultado mensurável.

Nestas páginas, você vai descobrir:

✓ Por que liderança não é agradar, e comando não é autoritarismo

✓ Como definir papéis claros entre gerente e proprietário para eliminar conflitos

✓ As métricas que realmente importam (RevPAR, GOPPAR, NPS) e como usá-las a seu favor

✓ A construção tarifária profissional que transforma ocupação em lucro real

✓ Rotinas operacionais que eliminam o improviso e geram previsibilidade

✓ O protocolo de recuperação de serviços que transforma falhas em fidelização

Este não é mais um livro sobre "como ser simpático com hóspedes". É um guia prático e direto sobre como transformar um hotel em um negócio sustentável, lucrativo e profissional.

Features

Number of Pages 421
Edition 1 (2026)
Format A5 (148x210)
Binding Hardcover
Paper Type Estucado Mate 90g
Language Portuguese

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Talk to the Author

Mario Cezar Nogales

Mario Cezar Nogales é um dos nomes mais respeitados da hotelaria brasileira, com mais de 30 anos de experiência transformando hotéis, pousadas e resorts em negócios mais lucrativos, eficientes e centrados na excelência do atendimento. Consultor especializado, treinador apaixonado e autor prolífico, Nogales combina visão estratégica, conhecimento técnico e uma abordagem prática para elevar taxas de ocupação, reduzir custos e maximizar a satisfação dos hóspedes.

Sua carreira começou em 1991 na Accor Hotels, onde ingressou como recepcionista e ascendeu ao subgerente geral, implantando operações como recepção do Novotel Ibirapuera e liderando equipes no Parthenon QI Ibirapuera. Essa base sólida o levou a cargas de gestão em empreendimentos como Riema (1997-1998), onde estruturou um Flat Service do zero, e Personal Flat (2000-2002), que salvou a falência ao reposicionar o público e a otimização de processos. Em 2002, como Gerente Geral da Atlantica Hotels International, transformou-se em uma unidade com baixa ocupação em premiada, consolidando sua expertise em Revenue Management e gestão operacional.

Em 2003, Nogales fundou a SN Hotelaria, uma consultoria que já atendeu mais de 100 clientes, oferecendo soluções como estudos de previsões, treinamentos de equipes e estratégias de reservas diretas. Paralelamente, desde 2006, atua como representante comercial da Harus Soluções em Hospitalidade, conectando produtos de qualidade a hotéis em busca de competitividade. Sua capacidade de revitalizar negócios também brilhou como consultor independente (1998-2000), implantando operações como o Requint Hotel e elevando a satisfação no Praia do Forte Eco Resort de 60% para 93% em dois meses.

Como autor, publicou 14 livros técnicos, incluindo "Hotelaria na Prática" e "Do Clique à Reserva: O Manual Prático para Hotéis e Pousadas" (2025), guias indispensáveis ​​que unem gestão, marketing digital e hospitalidade. Nogales também é treinador renomado, capacitando equipes em recepção, governança e vendas, com métodos que aliam eficiência e empatia. Poliglota (inglês, espanhol, italiano e francês), formada em Administração pela Faculdade Campos Elíseos, é uma referência para hoteleiros que buscam inovação e resultados. Quer lucros consistentes e hóspedes encantados? Mario Cezar Nogales é o parceiro ideal.

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