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MANUTENÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE SELAGEM À VÀCUO

Ebook de Manutenção de Máquinas de Embalagens com Selagem a Vácuo.

By Valdemir Costa

Book code: 548207

Categories

Environmental engineering and technology, Engineering, Electronics, Engineering and Technology, Education, Courses and Languages

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Synopsis

O processo de vácuo é fundamental para garantir a qualidade da embalagem a vácuo. Quando o ar é removido da câmara e da bolsa, os microrganismos que dependem do oxigênio para sobreviver são eliminados, prolongando a vida útil do produto. Além disso, o vácuo ajuda a preservar a textura e o sabor do alimento, evitando a oxidação e a formação de cristais de gelo.

A pressão mínima e máxima de vácuo podem variar dependendo do modelo da máquina, mas geralmente oscilam entre 1 mbar e 2 mbar para a pressão mínima e 99,9 mbar para a pressão máxima. É importante destacar que o tempo de vácuo pode variar dependendo do tipo de produto e da bolsa utilizada.

Features

Number of Pages	32
Edition	1 (2023)
Format	A5 (148x210)
Binding	Paperback with Flaps
Color	Colored
Paper Type	Offset 80g
Language	Portuguese

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Valdemir Costa

TRÊS GRADUAÇÕES NA ÁREA DE GESTÃO DE PESSOAS E PROCESSOS

PÓS GRADUAÇÕES EM GESTÃO AMBIENTAL, PROCESSOS DE GERENCIAMENTO E SEGURANÇA .

ESPECIALIZAÇÕES EM GERENCIAMENTO DE PESSOAS, INTELIGÊNCIA EMOCIONAL, KAISEN, ISSO 9000, PROCESSOS PRODUTIVOS, OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS.

INSTITUIÇÕES ACADEMICAS:

HARVARD UNIVESITY, PUCRS, IFRJ, WYDEN, UNIFAVIP, SENAI, SEBRAE, DALTAUS,

COMO EMAGRECER COMENDO DE TUDO: http://comoemagrecercomendodetudodegostoso.blogspot.com.br/

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