Cacau e Chocolate
O termo "Cacau", uma corrupção de "Cacau", é quase universalmente usado nos
países de língua inglesa para designar as sementes da pequena árvore tropical conhecida pelos
botânicos como THEOBROMA CACAO, a partir da qual uma grande variedade de preparações
sob a nome do cacau e chocolate para comer e beber são feitos. O nome
"Chocolatl" é quase o mesmo na maioria dos idiomas europeus e é retirado do
nome mexicano da bebida, "Chocolate" ou "Cacahuatl". Os espanhóis encontraram o
chocolate de uso comum entre os mexicanos na época da invasão sob
Cortez em 1519, e foi introduzido na Espanha imediatamente depois. Os mexicanos
não apenas usaram o chocolate como um alimento básico, mas também as sementes do
| Number of Pages | 0 |
| Edition | 1 (2024) |
| Language | Portuguese |
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