Mais do que receitas, um livro de memórias, tradições e sabores que atravessam gerações.
Receitas de Padaria — Sabores que Contam Histórias é uma homenagem à arte da panificação e à trajetória de Albino Ferreira Gomes, imigrante português que dedicou sua vida ao ofício de padeiro.
Inspirado nas lembranças e nos ensinamentos de seu pai, José Carlos Paiva Gomes reúne nesta obra 27 receitas tradicionais de padaria, entre pães, bolos, biscoitos e outras delícias que fizeram parte de uma história construída com trabalho, dedicação e amor.
Cada receita representa mais do que ingredientes e modos de preparo: carrega experiências, histórias familiares e a sabedoria de quem transformou farinha, água e fermento em sustento, tradição e afeto.
Com fotografias e uma apresentação que valoriza as raízes familiares, este livro convida o leitor a redescobrir o prazer de preparar receitas tradicionais e compartilhar momentos especiais ao redor da mesa.
Porque cozinhar é preservar histórias, compartilhar é mantê-las vivas.
| ISBN | 978-65-266-9214-1 |
| Number of Pages | 56 |
| Edition | 1 (2026) |
| Format | Quadrado (200x200) |
| Binding | Paperback without Flaps |
| Color | Colored |
| Paper Type | Estucado Mate 90g |
| Language | Portuguese |
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