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Bruna Alves Lente é jornalista e gastróloga. Ama ouvir e contar histórias. É uma curiosa do universo da comida e por conta disso se apaixonou por livros de receitas. Em busca deles, reencontrou sua essência e se reconectou com o passado de sua própria família. Cada página aberta e cada receita antiga lhe trouxe um mar de narrativas desconhecidas. Inspirada por esses relatos, começou a criar contos cheios de vida e sabor. Hoje, ela alimenta o perfil de sua autoria @garfoscrito no Instagram, escrevendo e pesquisando sobre o fascinante mundo da gastronomia.
