A culinária dos Açores é muito mais do que uma tradição regional — ela reúne sabores marcantes, ingredientes frescos e autênticos e pratos ricos em história, profundamente enraizados na cultura e nas tradições das nove ilhas do arquipélago. Este livro de receitas da culinária açoriana torna essa experiência gastronômica acessível e deliciosa para todos. Dentro dele, você encontrará:
• As melhores receitas da culinária açoriana, preparadas de forma simples e acessível
• Pratos tradicionais com carnes, peixes e frutos do mar, além de opções à base de plantas para uma alimentação variada
• Ingredientes essenciais da cozinha açoriana, muitos deles fáceis de encontrar
• Receitas fáceis e saborosas, perfeitas para quem ama descobrir novos sabores
• Fotos grandes e vibrantes para inspirar você a recriar cada prato
Descubra a riqueza da culinária dos Açores e mergulhe em um universo de sabores autênticos, aromas irresistíveis e tradições portuguesas. Garanta já o seu exemplar!
| Number of pages | 124 |
| Edition | 1 (2026) |
| Format | A4 (210x297) |
| Binding | Paperback without flaps |
| Paper type | Estucado Mate 90g |
| Language | Portuguese |
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