La cocina de las Azores es mucho más que una tradición regional: reúne sabores intensos, ingredientes frescos y auténticos, y platos llenos de historia, profundamente arraigados en la cultura y las tradiciones de las nueve islas del archipiélago. Este libro de recetas de la cocina azoriana hace que esta experiencia gastronómica sea accesible y deliciosa para todos. En su interior encontrarás:
• Las mejores recetas de la cocina azoriana, preparadas de forma sencilla y accesible
• Platos tradicionales con carnes, pescados y mariscos, además de opciones a base de plantas para una alimentación variada
• Ingredientes esenciales de la cocina azoriana, muchos de ellos fáciles de encontrar
• Recetas fáciles y sabrosas, perfectas para quienes aman descubrir nuevos sabores
• Fotografías grandes y vibrantes que te inspirarán a recrear cada plato
Descubre la riqueza de la cocina de las Azores y sumérgete en un universo de sabores auténticos, aromas irresistibles y tradiciones portuguesas. ¡Consigue tu ejemplar hoy mismo!
| Number of pages | 135 |
| Edition | 1 (2026) |
| Format | A4 (210x297) |
| Binding | Paperback without flaps |
| Paper type | Estucado Mate 90g |
| Language | Spanish |
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