Explore Mexican Regional Cuisines

Mexican Culture for North Americans

By SERGIO FONSECA IANNINI

Book code: 1055006

Categories

Aventura, Action & adventure, Tourism, Cooking

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Synopsis

Discover Mexico one delicious plate at a time.

From Sonoran grilled meats and Baja California fish tacos to Oaxacan moles, Yucatecan recados, and Gulf seafood, Explore Mexican Regional Cuisines introduces the country through its regional flavors, ingredients, and traditions of hospitality.

Written especially for American and Canadian travelers, this illustrated guide explains what to order, which flavors and textures to expect, and how to approach an unfamiliar menu with confidence. Explore markets, bakeries, fondas, cantinas, and coastal kitchens through a catalog of dishes, city tasting sketches, and relaxed culinary itineraries.

Useful Spanish phrases, pronunciation tips, and practical questions about portions, ingredients, and dietary needs help turn each meal into a richer encounter with Mexico. Traditional drinks, sweets, cheeses, and pantry staples complete the journey.

Whether you are planning your first visit or returning to discover more, let your appetite lead you beyond the familiar.

By Sergio Fonseca Iannini, part of the Mexican Culture for North Americans series, alongside companion guides to Mexican Spanish, everyday law, travel survival, and the history of Mexico.

Features

ISBN 9786502409640
Number of Pages 76
Edition 1 (2026)
Language English

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SERGIO FONSECA IANNINI

Sergio Fonseca Iannini é advogado, jurista, jornalista e escritor. Inscrito na Ordem dos Advogados do Brasil sob os números OAB/DF 28.440 e OAB/GO 28.992-A, atua principalmente na área trabalhista, defendendo trabalhadores, além das áreas previdenciária urbana e rural, possessória, de herança e inventário de imóveis rurais, e de cidadania europeia, orientando descendentes de portugueses e italianos no reconhecimento de sua nacionalidade de origem.

Como autor, assina obras técnicas voltadas a magistrados, membros do Ministério Público e advogados, entre elas *Ataques Cibernéticos no Mundo Digital: Guia Prático de Segurança Cibernética para Juízes, Membros do Ministério Público e Advogados* e *A Nulidade da Prova Digital Desacompanhada de Cadeia de Custódia nos Processos Penais Decorrentes da Lei Maria da Penha*. É autor também de *Cidadania Italiana ou Portuguesa: Doutor, eu ainda tenho direito à nacionalidade?*, sobre o reconhecimento de nacionalidade europeia após as reformas legislativas de 2025-2026; de uma coleção chamada *Direito Aplicado* voltada ao direito do trabalho, tendo entre os 8 volumes da coleção o livro chamado *O Direito do Trabalho do Aeroviário*, sobre o direito dos aeronautas e trabalhadores de solo, entre outros e de um livro didático de *Direito das Obrigações* voltado a estudantes de direito e concurseiros. Assina ainda *Tratado de Direito Previdenciário - XIII Volumes, divididos em III Tomos* e *A História de Nossa Senhora de Cimbres – Pernambuco*, edição comemorativa multilíngue sobre a aparição mariana de Cimbres e o turismo religioso da região.

Tem outras obras recém-lançadas, entre elas o *Tratado Compacto de Processo Civil Brasileiro*, divididos em VI Tomos*, já disponíveis aqui na plataforma e no Google Play Books.

Fonseca Iannini Advocacia: fonsecaiannini.com

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