Marmitas que Vendem a Semana Inteira

Marmitas que Vendem a Semana Inteira — Click4Tudo

O livro profissional da marmita caseira para vender — pensado como sistema, não como coleção de receitas. Aqui você aprende a montar o cardápio semanal equilibrado, produzir bases e proteínas em lote, montar 15 marmitas campeãs com peso igual todos os dias, congelar com validade honesta e transformar comprador ocasional em cliente fixo de plano semanal e mensal.

Você vai aprender: o sistema da marmita que vende (a anatomia do prato em cinco blocos, a grade de 5 dias que gira em 4 semanas e os tamanhos P, M e G); bases em lote (arroz soltinho em escala, feijões, purês firmes e legumes base); proteínas em lote (o frango desfiado que não seca, carne de panela desmanchando, peixe no ponto e a opção vegetariana); as 15 montagens campeãs e a operação completa, com planos semanal e mensal, rota de entrega e precificação.

São 71 páginas com 15 fotos, todas as fichas em gramas e ml com preparo numerado.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. Quatro Cardápios Semanais Prontos — as semanas A, B, C e D com as 20 marmitas montadas

2. Lista de Compras Inteligente por Cardápio — a lista da Semana A para 20 marmitas

3. Ficha de Custos e Precificação da Marmita — a montagem nº 1 calculada por inteiro

4. Pesos, Medidas e Conversões + planilha Excel editável