A Tailândia e seus sabores

Receitas leves e fáceis

By Christina Bastos Tigre

Book code: 33759

Categories

Cooking, Courses and Languages, Tourism, Methods, Dishes, Health and healing

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Synopsis

A culinária tailandesa é muito criativa e dada a experimentações e improvisos e seus cozinheiros se destacam pela individualidade. Muitos dos seus pratos e métodos de cozinhar são originários da China, mas foram transformados ao longo dos anos. A herança indiana se revela no uso de especiarias aromáticas: as pastas de curry tailandesas são descendentes das massalas da Índia, nas quais ervas frescas e temperos moídos são misturados e transformados numa pasta grossa.

Features

Number of Pages 148
Edition 1 (2010)
Format A5 (148x210)
Binding Spiral Binding
Color Black and White
Paper Type Uncoated offset 75g
Language Portuguese

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1 Comments
Cirlene
Saturday | 05.07.2014 às 13h07
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