Bolos Caseiros de Caderno de Família: Dois Amores, Açaí, Acerola e Oncinha

Bolos Caseiros de Caderno de Família: Dois Amores, Açaí, Acerola e Oncinha — Click4Tudo

Os cadernos de família reunidos sem repetir receita de outros livros da casa. São três cadernos em um livro só: as massas de batedeira com coberturas de brigadeiro mole da Marrara, os bolos de fruta e de festa do Caio e o resgate de dois cursos clássicos de bolo caseiro, com as receitas completas e medidas duplas em todas.

Você vai aprender: da batedeira da Marrara — Dois Amores, leite em pó com creme de avelã, baunilha com amendoim, iogurte com geleia de morango, cocada, claras, castanha de caju, cappuccino, bolo brigadeiro e o Oncinha; do caderno do Caio — abacate, açaí, acerola, damasco, pêssego, coco com goiabada, doce de leite, doce de leite com morango, maçã sem lactose, nozes com iogurte, tangerina e chocolate sem farinha; o resgate — chocolate ao vinho, afrodisíaco com especiarias e geleia de pimenta, mel, iogurte com laranja, abóbora e passas, fécula de batata, batata-doce e o bolo sem ovos; e o método das boleiras — massa de margarina gelada, o ponto de cobertura "fio reto" e as regras de validade.

São 85 páginas, com 61 fotos, medidas em gramas/ml e em xícaras e colheres e a Tabela de Pesos e Medidas.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. O ponto "fio reto" e as 7 variações da cobertura de brigadeiro mole

2. Validade e conservação: o quadro das fontes

3. Fôrmas das fichas: tabela rápida

4. Fichas técnicas em branco e controle de custo