Geladinhos Gourmet — O Negócio do Sacolé Cremoso

Geladinho, sacolé, din-dim — o nome muda por região, mas o negócio é o mesmo: um produto barato de fazer, amado por todo mundo e perfeito para vender no verão (e fora dele). Este é o guia completo para transformar o seu freezer em fonte de renda: 54 fichas com medidas em gramas/ml e em xícaras/colheres lado a lado, foto final e foto de passo a passo de cada receita.

Você vai aprender: a base cremosa que serve para quase tudo; os campeões de venda; a linha de chocolates; ninho, coco e amendoim; as frutas que refrescam; as criações de vitrine; produção e venda com números abertos — custo da base, custo por unidade, tabela de preços e revenda; e a produção em escala da edição revisada: a mesma base em lotes ×5, ×10 e ×20, equipamentos, capacidade de freezer e o caminho da formalização para revender.

São 148 páginas em português, com 115 fotos reais. Acompanha planilha de custos e produção em Excel.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. Linha Fit e Detox: 10 sabores leves

2. Linha Adulta: 5 geladinhos alcoólicos +18, com todas as regras de venda responsável

3. Etiquetas, Embalagem e Apresentação

4. Calendário de Sabores da Estação e Cardápio Rotativo