A história do vinho é muito rica.
Tornou-se a bebida mais celebrada e sobre a qual mais se escreve no mundo.
Atualmente o vinho é fabricado em todo o mundo, mas só recentemente se tornou uma bebida para todos.
Como nenhuma outra bebida, o vinho define o status de quem o consome e sua imagem de elite é uma parte importante de sua história, mas, atualmente, o acesso a valores mais baixos e a oferta imensa de exemplares de todos os custos, definiu que o vinho pode sim participar diariamente, da nossa vida e, principalmente, da nossa culinária.
Nesse livro, vamos conhecer as principais uvas, as regiões, sua história, as harmonizações com os alimentos e receitas em que usamos o vinho.
| Seitenanzahl | 242 |
| Ausgabe | 1 (2022) |
| Format | 16x23 (160x230) |
| Einband | Hardcover |
| Farbe | Farbig |
| Papiertyp | Offset 80g |
| Sprache | Português |
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