O Cozinheiro Carnívoro

By Marcos Ripp Cozzella

Book code: 365340

Categories

Dishes, Essays, Non-fiction, Cooking

Share this book

Read an Excerpt

This page has been visited 1908 times since 06/04/2021

Printed Version

Not Available

€ 9,32

	E-Book Version	€ 9,32

Valor total:

€ 9,32

* VAT not included.

This e-book might also be available for sale at:

Espanha

Portugal

Brasil

México

Argentina

Peru

Uruguai

Chile

Colômbia

Synopsis

Um livro só de carnes. Molhos, Receitas e muito mais

Features

Number of Pages	284
Edition	1 (2021)
Format	A4 (210x297)
Binding	Hardcover
Color	Colored
Paper Type	Coated Silk 90g
Language	Portuguese

Do you have complaints about this book? Send an email to [email protected]

Talk to the Author

Marcos Ripp Cozzella

Professor, Chef e autor de 25 livros de Gastronomia.

Também mantenho uma escola online, a ECO.

https://eco.coursify.me/

Há 30 anos nas cozinhas, a experiência me levou ao ensino e hoje, após 13 anos de palestras, cursos e consultorias, publico meus livros para compartilhar a experiência de uma vida dedicada ao estudo do mundo gastronômico.

Técnicos, precisos, amplos, sempre indo além da receita, os meu livros atentem os mais exigentes padrões profissionais.

Meu livro Food Design - Arte no Prato acaba de ganhar o prêmio mundial Gourmand Award Cookbook 2023 como melhor livro de técnicas de montagens de pratos.

Ripp Gastronomia - Personal Chef: https://rippgastronomia.com/

Gastronomia Descomplicada: https://gastronomia-descomplicada.webnode.com/

Full Profile Fale com o autor

Mais publicações desse autor

Show Full List

Manual para ser um Chef Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 43,64

E-Book
€ 8,46

AQUA - Peixes e Frutos do Mar Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 70,40

E-Book
€ 8,46

Livro Guia do Personal Chef Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 68,12

E-Book
€ 16,20

O Mágico Mundo da Confeitaria - Volume II Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 75,44

E-Book
€ 7,61

Macarons & Madeleines Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 17,35

E-Book
€ 5,03

O Mágico Mundo da Confeitaria Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 84,52

E-Book
€ 7,61

Crônicas de Um Chef Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 38,58

E-Book
€ 7,61

Eventos - Volume 2 Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 80,95

E-Book
€ 7,61

Eventos - Volume 1 Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 80,95

E-Book
€ 7,61

O Vinho e a Comida Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 61,07

E-Book
€ 8,46

Doces, Salgados e Petiscos Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 75,82

E-Book
€ 8,46

Qorthon - Histórias e Receitas Marcos Ripp Cozzella

Printed
€ 61,05

E-Book
€ 7,61

Related Publications

Show Full List

Receitas de Família José Roberto Rocha Jr.

Printed
€ 7,59

E-Book
€ 5,03

Uma receita ... puxa outra Cristina

Printed
€ 8,74

Café Vanda Lopes Bicudo

Printed
€ 7,95

Amor na Massa Neusa Maria Icibaci - Dalila Icibaci Armelin

Printed
€ 9,31

Cozinha da Vó Vanda Frutas Vanda Lopes Bicudo

Printed
€ 9,35

Receitas que toda mãe deveria ter Cristiane Caetano Koester

Printed
€ 7,84

15 receitas de pasta para o homem agradar às mulheres Caio Ricci

Printed
€ 12,45

Curso de Garçom Adriano Ramos de Lima

Printed
€ 7,18

Só ....... Rindo Leonardo Carone

Printed
€ 9,54

E-Book
€ 3,82

Confeitaria prática Nilson Silva

Printed
€ 12,09

A Índia e seus Sabores Christina Bastos Tigre

Printed
€ 8,51

Saí da casa da mamãe, e agora? Érima de Andrade

Printed
€ 7,15

Comments

Click Login to leave your comment on the book.

0 Comments